Кумкват (Мандарин в сахаре)

"Мандарин в сахаре" - экзотический продукт родом из Китая

Восток - дело тонкое, и азиаты славятся тем, что предпочитают говорить витиевато, и часто называют вещи чужими именами. Это касается и знаменитого десерта "мандарин в сахаре", который не имеет никакого отношения к мандаринам, и на самом деле является засахаренным кумкватом. Это небольшой цитрусовый плод размером с абрикос, с ярким вкусом и приятным запахом. Купить кумкват можно и в свежем виде, но гораздо вкуснее есть его приготовленным по азиатскому рецепту, в виде "мандарина в сахаре".
 

Приготовление десертов и настоек

Засахаренный кумкват вкусен и питателен. Его можно есть целиком, измельчать на кусочки, добавлять в творожные десерты, выпечку, коктейли и т.д. Он отлично подходит и для напитков, например - для приготовления целебной настойки. Готовить ее очень просто:

• возьмите 10-15 высушенных плодов;

• залейте их 500 граммами меда;

• добавьте 200 мл спирта, разбавленного в 300мл воды;

• по вкусу добавьте имбирь (хватит 30-40 граммов).

Такой напиток должен настаиваться в течение 2-3 месяцев, желательно - в холодильнике. Когда он будет готов, выпивайте по столовой ложке настойки три раза в день, и уже спустя неделю почувствуйте на себе его тонизирующее действие!

Найти правильно приготовленный "мандарин в сахаре" достаточно сложно. К счастью, вы всегда можете купить кумкват в СПБ с помощью сайта "Nuts City". Мы предложим вам лучшую цену, и доставим товар в любую точку страны!